工作內容

工作內容：
1. 負責每日食材的清洗和準備，確保符合餐飲服務的需求和衛生標準。
2. 依據菜單設計進行食材選擇、切配和備料，保證準備過程的完整性和準確性。
3. 熟悉並熟練運用各類烹飪技巧，負責中/西式餐點製作，確保成品的高品質和穩定性。
4. 掌握出餐程序，負責每道餐點的品質檢查，確保菜餚的擺盤美觀且符合標準。
5. 維護廚務區域的環境清潔，包括設備、用具的操作使用及日常維護，符合食品安全與衛生標準。
6. 負責廚房內的訂貨與庫存管理，進行日常盤點工作，維持物料及成本控管。
7. 協助開發新菜色和改良現有菜單，滿足客戶多樣化需求和提升客戶滿意度。
8. 訓練及指導廚房員工，確保團隊協作效率及廚房運作順暢。

月休8-10天、享勞健保勞退、工時8小時

工作說明

• 工作縣市:臺南市
• 上班地點:台南市歸仁區
• 工作待遇:月薪50,000~60,000元
• 上班時段:依公司規定
• 需求人數:1人

條件要求

• 工作經歷: 3年以上
• 學歷要求:其他
• 科系要求: 無填寫
• 專長需求:
• 擅長工具:
• 具備駕照:
• 其他條件:
  https://www.104.com.tw/job/8w79g